韩式美食拼高低赛出中韩新友谊_1

韩式美食拼高低赛出中韩新友谊中国有句古话，叫民以食为天，由此可见，饮食文化是一个国家乃至一个民族文化的重要组成部分。得益于日渐密切的韩中国际交流，韩式美食在中国也收获了一大批粉丝，就拿刚刚落下帷幕的我是大长今2020韩国料理大赛来说，群雄争霸、竞逐大奖，不仅拼出了餐桌技艺高下，更赛出了韩式美食文化。9月28日，由韩国农林畜产食品部、韩食振兴院主办，驻中韩国外食协会承办，大韩民国驻华大，，驻华韩国文化院，韩国农水产食品流通公社大力支持的我是大长今2020韩国料理大赛总决赛在北京驻华韩国文化院成功举行。考虑到疫情期间，大赛的报名及初赛过程全部在线进行，但是依然抵挡不住众多喜爱韩式美食和韩国文化的参赛者的热情，经过初赛比拼，最终有10组进入总决赛。总决赛当天，韩国驻华大，经济公使刘福根、驻华韩国文化院院长金辰坤、韩国驻华大，农务官吴万洙等重要嘉宾出席，评审团阵容也是超豪华好丽友中国法人代表李揆洪，大象（北京）总经理李相喆，韩国农水产食品流通公社本部长郑年洙，驻中韩国外食协会会长温大成担任评委，由圃美多总经理杜振雨担任评审团长。与其说这是一场比赛，倒不如说现场更像是一场韩式美食节。选手们拿出浑身解数，一道道香味四溢、摆盘精美的韩食料理纷纷亮相。评委们高度评价，虽然参赛者都不是专业的厨师，但对韩食文化的理解、食材的选择、味道和品相绝不亚于韩餐厨师。经过一番激烈比拼，大奖终于浮出水面lt;相信组gt;的参赛菜品五谷饭正食获得了大韩民国驻华大使奖，lt;金达莱组gt;和lt;花酱组gt;分别获得驻华韩国文化院院长奖、驻中韩国外食协会会长奖。当天，参赛的所有选手都获得了圃美多、大象（清净园）、好丽友、正官庄及CJ等赞助商提供的韩国豪华大礼包。韩国驻华大，经济公使刘福根表示，特别感谢中国朋友们对韩国美食和文化的喜爱，未来将举办更多文化交流活动，不断加强韩中文化交流，努力推动两国的友谊。

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