送上几道美味，清肠刮油，荤素搭配营养高

送上几道美味，清肠刮油，荤素搭配营养高

所有女孩都想拥有一个纤细的身材，然而现实却是相当的残酷，这几个月大家待在家里，少说也得胖了个三五斤吧，眼看着气温也在升高，但是却没有办法秀身材了，想必一个个都很着急。在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！送上几道美味，希望大家喜欢！

芥蓝炒牛肉

食材芥蓝、牛肉、姜、生抽、蚝油、料酒、盐、油。

做法

1、牛肉洗净切块，放入碗中，加入姜、生抽、蚝油、盐、料酒腌制一会，芥蓝切段。

2、锅中倒油，油热下入芥蓝，加入少许盐，大火翻炒几下，炒熟盛出放入碗中。

3、锅留底油，下入腌制好的牛肉，炒到变色没有血沫即可，炒好铺在芥蓝上即可。

凉拌藕带

需要准备的食材：

藕带1小把、盐适量、白糖少许、生抽适量、香醋适量、香油少许、青辣椒1个、小米辣2个、鸡精少许、大蒜3瓣

制作步骤：

1、准备好所需要的食材，将买来的藕带用清水冲洗干净，大家要反复冲洗几遍。接着将冲洗干净的藕带用刀斜切成段，由于藕带非常容易氧化变黑，大家一定要将切好的藕带放入水中。

2、锅中加入适量的清水，开大火烧开后，放入切好的藕带，等锅中水再次烧开后焯水12分钟左右，然后将焯水的藕带放入凉水中过凉，随后控水捞出，沥干水分备用。

3、接下来开始调制凉拌汁，先将青椒和小米辣清洗干净，然后用刀切成辣椒圈，大蒜去皮后用刀切成蒜末。取一个碗根据个人口味倒入适量的生抽、香醋、香油、白糖、食盐、鸡精，接着放入切好的辣椒圈和蒜末，然后用筷子搅拌均匀即可。

4、将处理好的藕带放入盆中，倒入调好的凉拌料汁，用筷子搅拌均匀，就可以装盘上桌，这道凉拌藕带就做好了，吃一口，酸辣美味，开胃又下饭。

凉拌豆腐丝

配料：豆腐丝、胡萝卜、黄瓜、盐、料酒、酱油、香油。

步骤

1、将干豆皮洗干净，用热水烫一下，切成丝，装盘备用。将胡萝卜洗干净，打成丝，加入盘中备用。

2、将黄瓜洗干净打成丝，加入盘中备用放入所有调料，搅拌均匀。简单又好吃的凉拌菜就做好了。

韭菜薹炒鸡蛋

原料：鸡蛋3个、韭菜薹1把、料酒1勺、油盐适量。

制作

1、准备好原材料。

2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。

3、加入1勺料酒，打散备用。

4、热锅少许油，倒入鸡蛋液。

5、待蛋液定型后划炒成小块盛出备用。

6、热锅少许油，就韭菜薹放入里面翻炒。

7、微微变色后加入适量的盐调味。

8、最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

9、盛入盘中。

TAG标签：